Himbeersorbet mit Honig
Himbeersorbet mit Honig
Wussten Sie, dass Bienen die Himbeerblüten besonders gerne besuchen, da sie sehr viel Nektar liefern? Mir egal - ich liebe Himbeeren.
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:
5
Kochzeit:
5
Zutaten für 4 Personen:
500 g Himbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Honig
250 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Die Himbeeren pürieren und mit Honig, Vanillepulver und dem Naturjogurt vermischen. Die Fruchtmasse ca. 1 Stunde in den Tiefkühler stellen und gefrieren lassen.
Das Beerensorbet sollte innerhalb von 2 Tagen konsumiert werden.
Tipp: Das Sorbet kann auch mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder Waldbeeren hergestellt werden.
Das Honig-Tiramisu ohne Eier ist ein vorzügliches Dessert und schmeckt am Besten zu einer Tasse Kaffee.
So sehr die Bienen den Nektar der Himbeerblüten lieben, so gerne habe ich Himbeeren mit Honig.
Ein besonders feiner Dessert für die warme Jahreszeit. Schmeckt im Winter aber genauso gut.